Gran Cena Cantada Nochevieja 2013

Por | 27 diciembre, 2013 | 0 comentarios

Compañía del Café de la Ópera

En el Hotel de la Ópera te proponemos participar en la Gran Cena Cantada de Nochevieja que han preparado nuestros amigos del Restaurante El Café de la Ópera.

Este restaurante no es como los demás. En este lugar, la cocina de autor viene de la mano de camareros-cantantes que amenizan la velada con sus voces mágicas, llenándola con una selección de arias, dúos y cuartetos de las más célebres obras de Ópera y Zarzuela, sin olvidar las canciones de siempre. Una forma divertida de empezar el año y de disfrutar la lírica y la gastronomía.

Cena de Gala

El equipo de cocina del Restaurante El Café de la Ópera lleva todo el año ideando un menú con el que sorprender y deleitar en esta noche tan especial. Finalmente el menú, que tiene un precio de 175€ por persona (IVA incluido), incluye los siguientes platos:

  • Mosaico de foie gras con uvas ecológicas Garnacha y Albillo.
  • Huevo pochado al aroma de trufa de invierno sobre caldo de gallina asada.
  • Merluza de pincho con gambas de Huelva y lombarda a la madrileña.
  • Paletilla de lechazo de la sierra de Madrid con mermelada de higos ecológicos, patata de horno y almendra tierna.
  • Clafoutis cremoso de melocotón de viña sobre torta helada de turrón.
  • Dulces navideños y Uvas de la Suerte.

Los platos irán acompañados de excelentes vinos:

  • Vino Blanco Viña Esmeralda (Moscatel y Gewurztraminer) D. O. Penedés
  • Vino Tinto 30.000 Maravedíes D. O. Vinos de Madrid
  • Cava: Recaredo Gran Reserva Brut de Brut D. E. Cava.

Además, existe un menú infantil para los más pequeños de la casa, pensado para niños de hasta 12 años por 85€ (IVA incluido).

Cómo reservar

Puedes reservar mesa en el teléfono 915 426 382 o enviando un mensaje a través de la siguiente dirección de correo electrónico [email protected]

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